





Situé à deux pas de la gare et du centre historique, l'Hôtel Graffalgar est un hôtel pour séminaire résidentiel à Strasbourg qui séduit par son offre atypique et artistique. Ce texte s'adresse aux responsables événementiels souhaitant un devis clair pour une journée d'étude, une demi-journée ou un séminaire résidentiel, avec hébergement et espaces modulables.
En bref, l'Hôtel Graffalgar propose un cadre urbain et artistique, des espaces privatisables au 2e étage et une restauration interne (La Graffateria) basée sur des produits maison et circuits courts : un choix pertinent pour un comité de direction à taille réduite ou un offsite créatif. Le lieu combine proximité transports, caractère atypique et formules avec hébergement pour réunions suivies d’un temps convivial.
Définir l’objectif de l’événement (atelier, plénière, comité de direction, team building) et le format (demi-journée, journée, résidentiel). Cette première étape conditionne la capacité nécessaire et le besoin en restauration ou nuitées.
Vérifier disponibilités de salles et chambres ; demander plan détaillé et fiches techniques (dimensions, régie, éclairage, accès PMR) pour s’assurer que la salle convient à la configuration souhaitée.
Choisir la formule de restauration (cocktail, buffet local, brunch pro) en privilégiant les options RSE : producteurs locaux, menus de saison, réduction des déchets et mobilité douce pour les participants.
Prévoir logistique et technique : connexion Wi‑Fi dédiée, solutions audiovisuelles, gestion des flux (check‑in/check‑out) et options team building locales pour alimenter le programme de l’offsite.
Signer un devis cadre qui détaille coûts par prestation, horaires, conditions d’annulation et modalités de facturation, puis confier la mise en relation et le cadrage à un chef de projet dédié pour sécuriser la prestation.
| Format | Tendance tarifaire | Ce que cela couvre |
|---|---|---|
| Demi-journée | Faible à moyen | Location salle, pause café, équipement de base. |
| Journée | Moyen | Salle, pauses, déjeuner (menu local), supports et technique. |
| Résidentiel | Moyen à élevé | Hébergement, restauration, soirée conviviale, petits-déjeuners. |
Proximité Gare : arrivée simple pour participants nationaux et internationaux, utile pour offsite courts.
Cadre créatif : chambres décorées par des artistes, propice à la créativité lors d’ateliers et sessions informelles.
Restauration locale : la Graffateria favorise produits faits maison et producteurs régionaux, soutien RSE.
Espaces modulables : plusieurs petits salons et un espace restaurant privatisable, adapté aux petits séminaires et réunions de comité.
Expérience urbaine : balade vers la Petite France ou pause déjeuner dans un winstub traditionnel pour ancrer l’évènement localement.
Notre méthode se compose de repérages, d’un cadrage des besoins et d’un suivi dédié : 1) brief avec votre équipe pour aligner objectifs, format et RSE ; 2) sélection d’options d’hébergement et salles compatibles avec la capacité souhaitée ; 3) mise en relation, négociation et validation du devis ; 4) gestion opérationnelle le jour J avec un point de contact unique. Cette méthode s’applique aussi bien pour un hôtel pour petit séminaire d’entreprise à Strasbourg que pour un lieu atypique pour team building Strasbourg. Équipe INNOV’events — Chef de projet Strasbourg accompagne chaque étape.
L’Hôtel Graffalgar est situé au 17 rue Déserte, à proximité immédiate de la gare centrale et à courte distance de la cathédrale et de la Petite France, ce qui facilite les déplacements et propose une expérience de ville complète aux participants. L’emplacement favorise les arrivées en train et des trajets courts pour les activités urbaines, ludiques ou culturelles entre sessions.
L’offre d’activités alentours inclut des parcours découverte de la Petite France, croisières en bateau‑mouche sur l’Ill, ateliers culinaires autour de la gastronomie alsacienne (tarte flambée, vins d’Alsace) et visites guidées du quartier européen. Sur place, l’hôtel propose une connexion Wi‑Fi robuste, un salon modulable, un snack-bar / restaurant et des espaces d’exposition qui peuvent être mobilisés pour des workshops ou ateliers créatifs.
Strasbourg offre des typologies de quartiers variées : le centre historique (Petite France) pour l’expérience touristique et gastronomique, le quartier d’affaires proche du palais des congrès pour une image institutionnelle, la zone autour de la gare pour un accès rapide aux transports, des quartiers résidentiels calmes pour des séminaires au calme, et des secteurs créatifs où se tiennent expositions et ateliers. L’Hôtel Graffalgar bénéficie principalement de l’ancrage gare / centre-ville, qui combine accessibilité et immersion locale.
Pour comparer styles et capacités, vous pouvez regarder d’autres établissements référencés à Strasbourg, comme Séminaire à Strasbourg — AC Hotel by Marriott Strasbourg pour des salles plus grandes, ou des options d’hébergement alternatif et appartements comme Nemea Appart Hotel Elypseo Strasbourg Port si vous cherchez de la flexibilité hébergement. Pour des formats économiques mais centraux consultez City Résidence Strasbourg Centre ou l’option conviviale Cerise Strasbourg. Si vous souhaitez un cadre plus classique et modulable, regardez Best Western Plus Monopole Métropole ; pour un pied-à-terre en plein centre la référence Citadines Kléber Strasbourg peut être utile. Enfin, pour des séjours mêlant autonomie et proximité, Odalys City Strasbourg Green Marsh et Aparthotel Adagio Access Strasbourg Petite France sont d’autres alternatives pratiques.
INNOV’events agit comme conciergerie événementielle neutre : nous ne sommes ni distributeur ni revendeur du lieu. Notre rôle consiste à établir un cahier des charges, fournir un comparatif d’options, obtenir des devis et coordonner le prestataire le jour J. Nous intégrons des recommandations RSE (fournisseurs locaux, limitation du gaspillage, mobilité douce) et fournissons un chef de projet local pour Strasbourg : Équipe INNOV’events — Chef de projet Strasbourg, garant du suivi opérationnel et administratif.
Cette page présente le lieu à titre informatif dans notre annuaire. INNOV’events n’est ni distributeur ni revendeur de cet établissement.
Sur la base des informations publiques disponibles, l’Hôtel Graffalgar propose plusieurs espaces privatisables au deuxième étage ainsi qu’une salle-restaurant qui peut être mobilisée pour des formats cocktail, banquet ou plénière. Des fiches locales indiquent trois salles nommées « La Petite », « La Grande » et la salle restaurant avec des capacités allant jusqu’à 40 personnes, ce qui en fait un lieu adapté pour un séminaire pour petit comité ou atelier créatif. Ces éléments proviennent de sources événementielles et plateformes hôtelières référençant le lieu.
Les informations récoltées via les annuaires professionnels précisent trois espaces : une petite salle pour réunions intimistes, une plus grande pour ateliers en sous-groupes et la salle-restaurant pouvant accueillir jusqu’à quarante personnes en configuration cocktail ou théâtre. Pour obtenir les dimensions exactes et la disponibilité technique (prises, projection, sonorisation), demandez la fiche technique ou laissez INNOV’events centraliser ces éléments pour votre devis.
| Nom salle | Superficie (m²) | Capacité (personnes) |
|---|---|---|
| La Petite | 10 | — |
| La Grande | 20 | — |
| Salle restaurant | — | 40 |
Remarque : certaines sources listent des superficies partielles et des capacités en configuration. Pour un chiffrage précis ou une disposition (en U, théâtre, classe), INNOV’events sollicite la fiche technique officielle.
Les plateformes hôtelières indiquent que l’établissement dispose d’une trentaine à une quarantaine de chambres décorées par des artistes locaux, offrant des chambres simples, doubles et familiales, adaptées aux nuitées des participants d’un séminaire résidentiel. Pour garantir la répartition des chambres (single, twin, double, familiale) et la disponibilité groupée, INNOV’events demandera les allotements et conditions contrat de groupe avant confirmation du devis.
Sources publiques indiquent un total d'environ 38 chambres selon certains répertoires hôteliers, avec des variantes observées selon les plateformes (31 à 38 chambres). En l'absence d'un document officiel unique partagé publiquement, nous centralisons ces informations et vous fournissons un état des lieux à la demande.
Pour faciliter la décision, INNOV’events propose d’obtenir : plan de circulation, plan électrique, alimentation réseau, photo en haute résolution des salles, conditions de privatisation et options traiteur interne. Ces documents sont indispensables pour un cahier des charges professionnel et pour anticiper besoins AV et logistiques.
L’hôtel propose des services observés sur les fiches publiques : Wi‑Fi gratuit dans les espaces publics et, selon les listings, dans les chambres, espace salon, snack‑bar (La Graffateria), bagagerie, ascenseur et parking à proximité. En matière d’événementiel, le lieu peut être privatisé pour petits comités et propose des prestations adaptées aux formats ateliers et plénières de moins de 50 participants. Pour la technique (micro, régie, projection), il est recommandé de confirmer via la fiche technique fournie par l’équipe de l’établissement.
Pour limiter l’impact d’un séminaire, privilégiez menus à base de produits locaux proposés par la Graffateria, privilégiez le train pour les arrivées et proposez des solutions de tri et réduction des déchets lors des pauses. INNOV’events peut intégrer ces critères dans vos appels d’offres et vérifier les engagements du lieu sur les pratiques responsables.
Strasbourg vit au rythme des canaux et de la Petite France, et il est courant d’inviter un intervenant à une pause qui se prolonge par une balade vers la cathédrale ou un arrêt dans un winstub pour une dégustation d’alsacien ; ces éléments renforcent l’expérience collective d’un offsite et permettent d’ancrer la cohésion d’équipe dans la culture locale.
Pour recevoir un devis calibré (capacités, restauration, hébergement, options team building), transmettez-nous : dates souhaitées, nombre de participants, format (demi-journée/journée/résidentiel), contraintes RSE et technique. INNOV’events centralise les réponses et vous livre un comparatif clair et un interlocuteur unique pour la gestion du dossier.
L’Hôtel Graffalgar propose plusieurs salles de tailles modestes et une salle restaurant privatisable pour des événements jusqu’à 40 personnes. Pour une configuration précise et la disponibilité technique, demandez la fiche technique et plan qui seront fournis par INNOV’events lors du cadrage du projet.
| Nom de la salle | Taille de la salle | Capacité | En U | Classe | Cabaret | Théatre |
|---|---|---|---|---|---|---|
| La Petite | 10 m² | 10 | 5 | 7 | 8 | 10 |
| La Grande | 20 m² | 20 | 10 | 13 | 17 | 20 |
| Salle restaurant | Pas d’informations | 40 | 20 | 27 | 33 | 40 |
Les listings métiers reportent la présence d’un accès Wi‑Fi dans les espaces publics et chambres, d’un salon modulable, d’un snack-bar/restaurant, d’un ascenseur et d’espaces pouvant être privatisés pour des formats jusqu’à 40 participants. Pour la sonorisation et projection, demandez la fiche technique.
Les informations publiques indiquent un parc d’environ 31–38 chambres décorées par des artistes locaux, comprenant chambres simples, doubles et familiales. Pour un allotement de groupe, INNOV’events confirme le détail des types et la répartition auprès de l’établissement avant engagement.






| Nom de chambre | Type de chambre | Capacité | Nombre de chambre disponible |
|---|---|---|---|
| Chambres artistiques (synthèse) | single, double, familiale | 1-4 personnes | 38 |
Offrez à vos équipes des repas adaptés et savoureux pour renforcer la convivialité.

Créez une ambiance unique avec des activités ludiques et mémorables, adaptées à vos objectifs
Confiez l’organisation à des experts pour un séminaire sans stress et parfaitement orchestré.
Hôtel Graffalgar, la restauration est une expérience culinaire unique. Profitez de repas savoureux conçus avec des produits locaux et de saison, pour dynamiser vos équipes. Que ce soit pour des pauses gourmandes ou un repas gastronomique, tout est pensé pour rendre votre séminaire mémorable. Avec INNOV'events, chaque repas devient un moment de convivialité et de partage.

Contactez-nous gratuitement dès maintenant !
En complément des sessions, privilégiez des activités locales : visite guidée de la Petite France, croisière commentée, ateliers de cuisine alsacienne, ou rallye photo dans le centre historique. Ces expériences renforcent la cohésion et apportent un ancrage culturel au séminaire.




L'hôtel est proche de la gare SNCF, de la cathédrale et des principaux arrêts de tram, facilitant l’accès pour vos participants. Les points d’intérêt à deux pas (Petite France, rues piétonnes, winstubs) offrent des options de restauration et temps libres entre sessions.
Retrouvez les réponses rapides aux questions les plus fréquentes pour organiser un séminaire au Graffalgar : devis, capacités, restauration, accessibilité, stationnement et délais. INNOV’events peut vous fournir des fiches techniques et un devis sur mesure.
Fournissez dates, nombre de participants, format (demi-journée, journée, résidentiel), besoins techniques et RSE. INNOV’events se charge de centraliser les offres et de vous transmettre un devis comparatif clair sous 48-72h selon la période.
Les espaces privés permettent des formats petits à moyens : la salle restaurant peut accueillir jusqu’à 40 personnes en cocktail ou théâtre, d’autres salons conviennent pour des groupes plus restreints et ateliers.
Oui, la Graffateria propose des formules maison et peut fournir brunch, déjeuner ou pauses. Il est possible de concevoir des menus favorisant des produits locaux et options RSE à la demande.
Les listings indiquent la présence d’un ascenseur et des accès PMR. Pour des configurations précises (salles en étage), INNOV’events vérifie la conformité et les points d’accès avant réservation.
Les sources publiques indiquent environ 31 à 38 chambres selon les plateformes. Pour un allotement groupe, INNOV’events demandera les blocs‑chambres et conditions afin d’assurer la disponibilité.
Le lieu propose Wi‑Fi public et espaces modulables ; pour micro, projection, ou régie avancée, il est recommandé de demander la fiche technique afin de confirmer la disponibilité et coûts éventuels.
Les délais varient selon la saison ; pour garantir disponibilité et tarifs, il est conseillé de lancer la demande 6 à 8 semaines à l’avance, voire davantage pour la période de fin d’année.
Oui, l’emplacement central facilite les activités locales (rallye découverte, atelier culinaire, croisière sur l’Ill). INNOV’events peut proposer et coordonner ces options sur devis.
Les données collectées pour devis et réservation sont traitées conformément au RGPD : finalité, durée de conservation et droits d’accès sont précisés dans le contrat et la politique de confidentialité de l’établissement.
Notre site seminaire-entreprise.fr n’est pas affilié, associé, autorisé ou sponsorisé par Hôtel Graffalgar. Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif et proviennent de sources publiques (site officiel du lieu, offices de tourisme, etc.). Les photos et illustrations appartiennent à leurs propriétaires respectifs. Pour toute réclamation ou demande de modification, merci de nous contacter à contact@innov-events.fr.
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