





Situé au cœur du centre historique, l'Hôtel des Halles s'impose comme une option pratique et chaleureuse pour organiser un séminaire Hôtel Dijon à taille humaine. Idéal pour un séminaire résidentiel ou une journée d'étude avec hébergement au centre-ville, l'établissement propose une salle de réunion, des chambres adaptées et un accès direct aux Halles et au quartier patrimonial.
En bref : Hôtel 3 étoiles de centre-ville, l'Hôtel des Halles propose une offre complète pour événements professionnels : 37 chambres modernes, une salle de réunion insonorisée pour réunions jusqu'à 10 personnes, services adaptés pour clientèle professionnelle et accès aux restaurants et transports locaux pour activités de team building. Sa situation à deux pas des Halles facilite la restauration et la découverte locale.
Ces étapes pratiques servent de checklist pour organiser un petit séminaire d'entreprise ou un séminaire résidentiel : elles permettent de cadrer rapidement une demande de devis et d’évaluer les options d’hébergement, de restauration et d’animation en centre-ville.
| Formule | Tendance tarifaire | Notes |
|---|---|---|
| Demi-journée (réunion + pauses) | faible à moyen | Inclut salle de 25m² et pauses; idéal pour réunion courte. |
| Journée (réunion + déjeuner) | moyen | Ajoute restauration locale et pauses gourmandes proches des Halles. |
| Résidentiel (1 nuit+) | moyen à élevé | Comprend hébergement (37 chambres) et soirée, adapté au team building résidentiel. |
INNOV'events intervient comme conciergerie événementielle : nous qualifions votre besoin, réalisons un cadrage tarifaire et logistique, coordonnons la mise en relation avec l'hôtel et vous accompagnons jusqu'à la restitution. L'Équipe INNOV’events — Chef de projet Dijon prend en charge l'élaboration du devis, la vérification des capacités techniques et la proposition d'activités RSE locales pour réduire l'empreinte événementielle.
Concrètement, notre méthode inclut un audit rapide des contraintes d'accueil (PMR, régimes alimentaires, tests techniques), des propositions alternatives (séminaire hôtel pour petit groupe, salle de réunion avec hébergement ou organisation d'un offsite urbain) et un planning détaillé remis avant la signature du devis.
L'hôtel est implanté au 8 rue Montigny, dans le secteur sauvegardé de Dijon, à proximité immédiate des Halles centrales et du palais des Ducs. Cette position facilite l'organisation d'ateliers culinaires, de parcours urbains et de dégustations de produits locaux pour compléter une journée d’étude résidentielle. Les participants peuvent se rendre à pied aux restaurants et commerces du marché, ce qui fluidifie les temps de pause et renforce l'expérience locale.
Pour un lieu atypique pour team building à Dijon, il est fréquent de combiner une matinée de travail dans la salle de l'hôtel avec un après-midi d'activité gastronomique ou un team building ludique en centre-ville, tirant parti du patrimoine et des offres de restauration proches.
L'Hôtel des Halles propose une salle de réunion de 25 m² équipée et insonorisée, pensée pour des réunions, ateliers ou formations en petit comité jusqu'à 10 personnes. Les chambres disposent de bureau, connexion fibre et climatisation, offrant la possibilité d'une soirée étape ou d'un résidentiel court. Ces éléments en font un lieu pertinent pour organiser un séminaire hôtelier à Dijon, combinant confort et proximité des services urbains.
Centre historique : rues piétonnes, Halles centrales et patrimoine UNESCO, parfait pour des pauses culturelles et des dîners de groupe. Quartier d’affaires léger : accès rapide aux transports et gares pour invités venant de la région. Quartier résidentiel calme : à quelques rues pour des hébergements calmes et des soirées de travail. Zone créative et alimentaire : marchés et ateliers culinaires pour team building sensoriel, très appréciés en Bourgogne.
Pour comparer d'autres options d'hébergement ou compléter votre parcours événementiel, consultez des établissements voisins tels que Grand Hôtel La Cloche, Nomad Hotel, Vertigo Hotel, Team building à Dijon, Résidentiel à Dijon, Hébergement centre-ville et Hostellerie Du Chapeau Rouge pour affiner votre sélection.
Cette page présente le lieu à titre informatif dans notre annuaire. INNOV’events n’est ni distributeur ni revendeur de cet établissement.
Proposition type pour un séminaire résidentiel : matinée plénière dans la salle de 25 m², déjeuner au marché des Halles pour bénéficier de produits locaux, atelier sensoriel ou team building l'après-midi (atelier de dégustation, challenge urbain) et restitution en fin d'après-midi. La soirée peut être organisée en mode informel dans un restaurant partenaire afin d'offrir une expérience culinaire bourguignonne aux participants. Cette combinaison permet d'alterner moments de concentration et expériences collectives, renforçant la cohésion d'équipe.
L'hôtel met en avant l'accessibilité pour personnes à mobilité réduite et propose des chambres adaptées, ainsi que des douches à l'italienne et accès PMR dans les parties communes. Sur l'axe RSE, il est possible d'intégrer une restauration locale, de privilégier des fournisseurs proches et de réduire les déchets grâce à des pauses éco-responsables, favorisant ainsi un événement aligné avec des objectifs de durabilité et de mobilité douce pour les invités venant en tramway ou à vélo.
Pour un séminaire hôtelier ou une salle de réunion avec hébergement à Dijon, vérifiez la connectivité (fibre/Wi‑Fi), les options de projection et d'insonorisation avant la journée. L'Hôtel des Halles mentionne la fibre et des espaces de travail en chambre, éléments importants pour les ateliers collaboratifs et les visioconférences. Prévoyez une plage horaire pour un test technique la veille afin d'éviter les interruptions pendant la plénière.
L'établissement propose 37 chambres aux catégories Double, Twin et Privilège, avec capacité de 1 à 4 personnes pour certaines catégories familiales ; chaque chambre est pourvue d'un bureau, d'une télévision et d'une connexion Internet performante. Ce profil rend l'hôtel pertinent pour une soirée étape ou un résidentiel court, en particulier lorsque le groupe recherche la proximité immédiate des services et animations du centre-ville.
Le choix dépend de l'objectif : privilégiez un hôtel pour séminaire résidentiel à Dijon si l'expérience d'hébergement, la gestion logistique simplifiée et la centralité sont prioritaires. Orientez-vous vers un lieu atypique pour team building si l'originalité et la capacité d'accueil d'un grand groupe sont déterminantes. Pour des comités de direction ou ateliers de réflexion, une salle intimiste avec hébergement intégré, telle que l'Hôtel des Halles, est souvent la solution la plus efficace.
Au moment de solliciter un devis, demandez clairement : capacité de la salle selon la configuration (réunion, U, théâtre), équipements inclus, options de restauration (pause, déjeuner, dîner), modalités d'hébergement et conditions d'annulation. INNOV'events peut centraliser ces demandes pour gagner du temps et obtenir une comparaison claire entre options de demi-journée, journée ou résidentiel.
L'Hôtel des Halles convient particulièrement aux équipes cherchant un séminaire hôtelier à Dijon de petite à moyenne taille, avec une forte priorité sur la centralité, l'accès aux activités locales et un hébergement pratique. Pour obtenir un devis détaillé ou une simulation de planning, contactez INNOV’events qui assurera le cadrage, la mise en relation et le suivi par notre Équipe INNOV’events — Chef de projet Dijon.
L'hôtel propose une salle de réunion insonorisée de 25 m², adaptée aux séances plénières et ateliers pour petits groupes. Pour des manifestations plus larges, INNOV'events propose des alternatives à proximité et peut organiser des configurations spécifiques avec équipement technique.
| Nom de la salle | Taille de la salle | Capacité | En U | Classe | Cabaret | Théatre |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Salle de réunion | 25 m² | 10 | 5 | 7 | 8 | 10 |
La salle de réunion bénéficie d'une insonorisation et d'une capacité adaptée aux ateliers ; les chambres offrent connexion fibre, bureau et climatisation. L'hôtel propose aussi des services d'accueil, consigne bagage et local vélos pour faciliter la mobilité douce.
L'Hôtel des Halles dispose de chambres Double, Twin et Privilège, conçues pour des séjours professionnels ou familiaux ; l'ensemble des chambres est équipé de bureau et d'une connexion Internet haut débit pour un confort de travail adapté aux court-séjours professionnels.






| Nom de chambre | Type de chambre | Capacité | Nombre de chambre disponible |
|---|---|---|---|
| Chambres (total) | single, twin, double, privilège | 1-4 personnes | 37 |
Offrez à vos équipes des repas adaptés et savoureux pour renforcer la convivialité.

Créez une ambiance unique avec des activités ludiques et mémorables, adaptées à vos objectifs
Confiez l’organisation à des experts pour un séminaire sans stress et parfaitement orchestré.
Hôtel des Halles, la restauration est une expérience culinaire unique. Profitez de repas savoureux conçus avec des produits locaux et de saison, pour dynamiser vos équipes. Que ce soit pour des pauses gourmandes ou un repas gastronomique, tout est pensé pour rendre votre séminaire mémorable. Avec INNOV'events, chaque repas devient un moment de convivialité et de partage.

Contactez-nous gratuitement dès maintenant !
Propositions adaptées : atelier dégustation au marché des Halles, parcours urbain découverte du patrimoine bourguignon, ateliers culinaires avec producteurs locaux et challenges collaboratifs en centre-ville. Ces formats permettent d'ancrer l’événement dans le territoire et d'améliorer la cohésion d'équipe tout en limitant les déplacements.




L'adresse officielle est 8 rue Montigny, 21000 Dijon ; l'hôtel bénéficie d'un positionnement central permettant d'accéder à pied aux Halles centrales, au palais des Ducs et aux principales attractions. L'arrêt de tramway Godrans est à proximité, facilitant l'accès en transports en commun.
Retrouvez les réponses pratiques pour préparer votre demande de devis, vérifier capacités, options de restauration et conditions d'accueil. Les Q/R suivantes synthétisent l’essentiel pour un responsable événementiel.
Pour toute demande précise ou devis personnalisé, INNOV’events peut se charger du recueil des offres et du cadrage logistique.
Contactez INNOV'events pour un cadrage initial : nombre de participants, durée, besoins techniques et restauration. Nous centralisons la demande et transmettons un devis clair par l'hôtel ou proposons des alternatives adaptées.
L'Hôtel des Halles dispose d'une salle de réunion de 25 m², adaptée à des réunions et ateliers jusqu'à 10 personnes en configuration classique, idéale pour comités restreints et formations.
L'établissement compte 37 chambres contemporaines (Double, Twin, Privilège), offrant des options pour soirées étapes et résidentiels courts en centre-ville.
Oui, la proximité des Halles permet d'organiser déjeuners et dîners avec produits locaux ; l'hôtel coordonne avec des restaurateurs partenaires selon le format choisi.
L'hôtel indique des chambres et installations accessibles PMR ainsi que des équipements adaptés dans les parties communes pour garantir un accueil sécurisé.
Privilégier fournisseurs locaux, menus de saison, gestion des déchets et mobilité douce pour les participants (tramway, vélo) afin de réduire l’empreinte événementielle.
Un parking public partenaire à proximité et l'arrêt de tramway Godrans facilitent les arrivées ; l'hôtel conseille les meilleures options selon l'origine des participants.
Pour un petit séminaire résidentiel, réservez idéalement 6 à 8 semaines en amont pour sécuriser chambres, salle et options de restauration, et permettre les tests techniques nécessaires.
Les informations collectées pour un devis sont traitées conformément au RGPD : finalité claire, durée de conservation limitée et partage uniquement aux prestataires impliqués.
Notre site seminaire-entreprise.fr n’est pas affilié, associé, autorisé ou sponsorisé par Hôtel des Halles. Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif et proviennent de sources publiques (site officiel du lieu, offices de tourisme, etc.). Les photos et illustrations appartiennent à leurs propriétaires respectifs. Pour toute réclamation ou demande de modification, merci de nous contacter à contact@innov-events.fr.
Le lieu parfait pour vos séminaires