





Le Logis Hôtel Restaurant Le Moulin de la Coudre à Venoy est une étape privilégiée pour organiser un séminaire résidentiel en Bourgogne, alliant salles modulables, hébergement sur place et cuisine du terroir. Ce descriptif s’adresse aux responsables d’événements en entreprise cherchant un hôtel pour une réunion, un offsite ou un team building proche d’Auxerre.
En bref : le lieu offre 28 chambres, un restaurant valorisant les produits locaux, deux salles de réunions modulables (40 et 80 m²) et la capacité d’accueillir jusqu’à 150 convives pour une réception. Le site dispose d’un grand parking avec bornes de recharge et d’un accès pratique depuis l’A6, ce qui en fait un hôtel adapté pour un séminaire résidentiel et des journées d’étude au vert.
Définir l’objectif de l’événement (atelier, plénière, comité de direction, team building) et le format souhaité (demi-journée, journée complète, résidentiel). Clarifiez la capacité nécessaire et la durée pour choisir la salle la plus adaptée et anticiper la restauration et l’hébergement.
Contacter l’hôtel pour vérifier la disponibilité des salles (40 m² et 80 m²), demander un plan de salle et valider les équipements techniques indispensables : vidéoprojecteur, sonorisation, paperboard, connexion internet dédiée.
Construire le programme avec les temps forts (plénière, ateliers, pauses, repas) en intégrant des options locales : visite de vignobles, atelier œnologique ou activité plein air pour un team building au vert autour de Chablis.
Préparer une demande de devis détaillée incluant hébergement, restauration (pause-café, déjeuner, dîner), location de salles et éventuels transferts depuis la gare d’Auxerre ; prévoir aussi des clauses RSE (menus locaux, réduction des déchets, mobilité douce).
Confirmer la logistique (plan d’accès, stationnement, accueil PMR, horaires d’arrivée/départ) et prévoir un briefing pré-événement avec le chef de projet INNOV’events pour s’assurer du bon déroulé et des responsabilités sur place.
| Formule | Tendance | Commentaires |
|---|---|---|
| Demi-journée (salle + pauses) | Faible à moyen | Adapté pour réunions courtes ou ateliers sans hébergement. |
| Journée (salle + déjeuner) | Moyen | Inclut restauration terroir, pauses et matériel de base. |
| Résidentiel (hébergement + repas) | Moyen à élevé | Comprend nuitées dans l’hôtel 28 chambres et dîner/soirée, possible personnalisation. |
Proximité d’Auxerre et Chablis : facile d’accès depuis l’A6, pertinent pour inviter des participants régionaux.
Salles modulables (40 et 80 m²) pour réunions de comité de direction ou ateliers thématiques.
Restauration locale : cuisine inspirée du terroir bourguignon, idéale pour des repas de travail conviviaux.
Hébergement sur place (28 chambres) qui facilite l’organisation d’un séminaire résidentiel sans déplacements additionnels.
Infrastructures pratiques : grand parking, borne de recharge électrique et accessibilité PMR.
INNOV’events agit comme conciergerie événementielle neutre : nous prenons en charge le cadrage du projet, l’élaboration du brief, la demande de devis comparé et la mise en relation avec Le Moulin de la Coudre. Notre accompagnement inclut l’optimisation du programme, la vérification des équipements et la prise en compte des critères RSE. Équipe INNOV’events — Chef de projet Venoy accompagne chaque étape pour garantir un déroulé fluide et conforme aux attentes professionnelles.
Le Moulin de la Coudre est situé à Venoy, à proximité immédiate de la sortie n°20 de l’autoroute A6 et à environ 20 minutes de la gare d’Auxerre, ce qui permet une logistique simple pour des participants venant de Paris ou des régions voisines. Le site offre un grand parking gratuit, des places pour autocars et des bornes de recharge pour véhicules électriques, facilitant l’accueil d’équipes et le covoiturage.
Sur place, l’établissement dispose de deux salles de réception modulables (une salle de 40 m² et une salle de 80 m²) équipées pour des réunions, ateliers et réceptions jusqu’à 150 personnes en configuration banquet ou cocktail pour des soirées professionnelles. L’hôtel propose un accès internet wifi gratuit, climatisation, ascenseur et support technique pour l’événement. Ces informations permettent de jauger le format d’un offsite ou d’une journée d’étude selon le nombre de participants.
La position géographique du Moulin de la Coudre permet d’articuler un programme mêlant travail et découvertes : visites des vignobles de Chablis, ateliers œnologiques, balades en campagne et dégustations locales. Ces activités sont pertinentes pour un team building au vert ou pour un offsite focalisé sur la cohésion d’équipe et l’ancrage territorial, utilisant des prestataires locaux pour limiter l’empreinte carbone et valoriser la filière locale.
Pour comparer d’autres options d’hébergement et salles à Venoy, consultez notre fiche dédiée ibis Auxerre Sud ou explorez l’ensemble des lieux référencés en Bourgogne via Sélection région Bourgogne. Pour un panorama complet du département, rendez-vous sur Lieux Yonne, et pour cibler Venoy précisément utilisez Séminaire à Venoy. Si vous souhaitez une recherche générale de lieux sur notre annuaire, la page Tous les lieux propose des filtres rapides.
En synthèse, Le Moulin de la Coudre combine l’avantage d’un hôtel-restaurant de charme et d’installations adaptées à des conventions, réunions ou séminaires résidentiels, avec l’atout d’une cuisine locale et d’un environnement propice à la concentration et aux échanges. Pour un devis clair, INNOV’events propose un cadrage précis des besoins et une mise en relation avec le lieu.
La possibilité de moduler l’espace en 40 m² ou 80 m² rend l’hôtel pertinent pour des réunions restreintes comme pour des plénières plus larges. La salle de 40 m² est idéale pour des ateliers, des réunions de comex ou des sessions de travail en petits groupes, tandis que la salle de 80 m² permet d’accueillir des plénières ou des réceptions et peut être configurée en théâtre, classe ou banquet selon les besoins de l’entreprise. Le recours à un matériel audio-visuel adapté et à une connexion stable est recommandé pour garantir la fluidité des échanges.
Avec ses 28 chambres, le Moulin de la Coudre permet d’héberger une équipe projet ou des participants pour une ou plusieurs nuits, utile pour un séminaire résidentiel complet. Les chambres varient du confort classique à des chambres plus spacieuses et familiales, offrant une solution intéressante pour accueillir à la fois des participants individuels et des intervenants. Les horaires d’arrivée et de départ sont précisés par l’établissement ; pour faciliter l’organisation, il est conseillé de centraliser les informations d’arrivée et de prévoir un point d’accueil dédié.
Pour un événement responsable, privilégiez des menus à base de produits locaux servis par le restaurant du Moulin de la Coudre, limitez l’usage du plastique, optez pour des supports numériques pour les documents et favorisez le covoiturage ou les transferts groupés depuis la gare d’Auxerre. L’hôtel signale des démarches et services permettant de réduire l’empreinte écologique, et le recours à prestataires locaux pour les activités réduit les transports tout en valorisant l’économie territoriale.
Avant de valider un devis, confirmez la disponibilité et la nature des équipements techniques (connexion internet dédiée, capacité d’accueil du wifi pour streaming, projecteur, micro HF, pupitre), les options de restauration (menus déjeuners, dîners gastronomiques ou buffets) et les horaires de service. Vérifiez aussi les conditions d’accès PMR et les facilités de stationnement pour participants et autocars afin d’éviter toute mauvaise surprise le jour J.
Exemple de journée type : matinée plénière en salle 80 m², déjeuner terroir dans le restaurant, atelier en petits groupes en salle 40 m² l’après-midi, puis activité team building (visite de vignoble ou atelier œnologique) et soirée de restitution. Pour un résidentiel de deux jours, prévoir une demi-journée d’immersion locale pour renforcer la cohésion et apporter un niveau d’expériences aux participants tout en respectant le rythme professionnel.
Le Moulin de la Coudre se situe dans un environnement rural et verdoyant, à courte distance du centre historique d’Auxerre et des vignobles de Chablis; on y trouve un contexte campagnard propice au travail focus, sans la proximité directe d’un littoral ni d’une zone d’affaires dense. Pour des participants urbains, l’équilibre entre calme résidentiel et accès rapide aux commodités d’Auxerre est un vrai atout pour un offsite ressourçant.
INNOV’events ne vend pas le lieu : nous offrons un service neutre de cadrage, sélection et mise en relation, pour permettre au donneur d’ordre d’obtenir des devis comparés et un briefing complet. Nous coordonnons les demandes techniques et logistiques, proposons des scénarios de déroulé et veillons aux critères qualité et RSE. Équipe INNOV’events — Chef de projet Venoy intervient comme interlocuteur unique pour faciliter la gestion opérationnelle et contractuelle de votre événement.
Cette page présente le lieu à titre informatif dans notre annuaire. INNOV’events n’est ni distributeur ni revendeur de cet établissement : nous assurons un rôle de mise en relation et de conseil. Les informations pratiques proviennent des sources officielles du Moulin de la Coudre et des plateformes de référence ; confirmez toujours les disponibilités et conditions directement auprès de l’hôtel.
Deux salles modulables sont proposées pour répondre aux besoins d’ateliers, plénières et réceptions. Les dimensions et configurations possibles facilitent l’organisation d’un évènement professionnel adaptable.
| Nom de la salle | Taille de la salle | Capacité | En U | Classe | Cabaret | Théatre |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Salle modulable 40 m² | 40 m² | 20 | 10 | 13 | 17 | 20 |
| Salle modulable 80 m² | 80 m² | 80 | 40 | 53 | 67 | 80 |
L’établissement propose les équipements suivants pour l’accueil d’événements professionnels : connexions internet, climatisation, ascenseur, parking autocars, borne de recharge électrique et matériel de base pour réunions. Vérifiez les spécifications techniques lors de la demande de devis.
Le Moulin de la Coudre dispose de 28 chambres de catégories variées (confort, chambres doubles, chambres familiales) permettant l’accueil d’équipes pour des séminaires résidentiels ; les capacités et typologies doivent être confirmées lors de la demande de devis.






| Nom de chambre | Type de chambre | Capacité | Nombre de chambre disponible |
|---|---|---|---|
| Chambre double confort | double | 2 personnes | 13 |
| Chambre double deluxe | double | 2 personnes | 9 |
| Chambre familiale | family | 3 personnes | 6 |
Offrez à vos équipes des repas adaptés et savoureux pour renforcer la convivialité.

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Logis Hôtel Restaurant Le Moulin de la Coudre, la restauration est une expérience culinaire unique. Profitez de repas savoureux conçus avec des produits locaux et de saison, pour dynamiser vos équipes. Que ce soit pour des pauses gourmandes ou un repas gastronomique, tout est pensé pour rendre votre séminaire mémorable. Avec INNOV'events, chaque repas devient un moment de convivialité et de partage.

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Activités recommandées : visites et dégustations dans les vignobles de Chablis, ateliers œnologiques, balades en nature et animations culinaires locales. Ces propositions permettent d’articuler des moments conviviaux et des temps de travail pour renforcer la cohésion d’équipe.




Adresse et accès : Le Moulin de la Coudre, Venoy, 89290. À environ 800 mètres de la sortie n°20 de l’A6 et à 15–20 minutes d’Auxerre et Chablis, ce positionnement facilite l’arrivée par route et permet d’organiser des transferts depuis la gare d’Auxerre si besoin.
Réponses rapides et pratiques pour préparer un devis et organiser un séminaire au Logis Hôtel Le Moulin de la Coudre à Venoy.
Demandez un devis détaillé en précisant dates, nombre de participants, configuration de salle souhaitée, besoins en restauration et hébergement ; INNOV’events peut centraliser cette demande et fournir un comparatif de propositions.
L’établissement indique pouvoir accueillir jusqu’à 150 convives en configuration réception ou banquet, selon l’agencement retenu pour l’événement.
Oui, l’hôtel dispose de 28 chambres permettant d’héberger les participants pour une formule résidentielle, pratique pour un offsite ou une réunion sur plusieurs jours.
Le restaurant met en avant une cuisine du terroir et peut proposer des menus de groupe ; il est possible d’intégrer des choix locaux et des options visant la réduction des déchets.
Deux salles modulables sont proposées : une salle de 40 m² pour ateliers et réunions restreintes, et une salle de 80 m² pour plénières ou configurations plus denses.
L’établissement signale un accès PMR à l’hôtel et au restaurant, et des équipements adaptés ; il est conseillé de préciser les besoins à la réservation.
Oui, le site propose un grand parking gratuit et des bornes de recharge électrique pour faciliter l’accès des participants motorisés.
Les délais varient selon la période ; pour sécuriser la date, sollicitez le lieu dès validation du projet et demandez une confirmation écrite avec conditions d’annulation.
La gestion des données doit être précisée dans le contrat : demandez au lieu et à INNOV’events les modalités de stockage, d’accès et de suppression des listes de participants.
Notre site seminaire-entreprise.fr n’est pas affilié, associé, autorisé ou sponsorisé par Logis Hôtel Restaurant Le Moulin de la Coudre. Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif et proviennent de sources publiques (site officiel du lieu, offices de tourisme, etc.). Les photos et illustrations appartiennent à leurs propriétaires respectifs. Pour toute réclamation ou demande de modification, merci de nous contacter à contact@innov-events.fr.
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