





Situé face à la baie et à quelques minutes de la cité corsaire, Hôtel Le Nouveau Monde est une adresse reconnue pour organiser un séminaire hôtel à Saint‑Malo : salles modulables, spa et restauration panoramique, ce lieu combine travail, détente et team building en bord de mer pour les responsables événements en entreprise.
En bref : l’Hôtel Le Nouveau Monde propose 83 chambres, jusqu’à 8 salles modulables et une capacité d’accueil en plénière d’environ 120 personnes, le tout en front de mer sur la plage du Sillon. Idéal pour un séminaire résidentiel, une journée d’étude ou un offsite combinant réunions et activités nautiques ou patrimoniales.
Définir le format (journée d’étude, séminaire résidentiel, team building, comité de direction) en précisant capacités et besoin en hébergement ; identifiez si vous voulez une salle de réunion avec hébergement Saint‑Malo pour limiter les temps de transfert.
Choisir les salles selon la configuration (plénière, ateliers, U, classe) et vérifier équipements audiovisuels et luminosité ; au Nouveau Monde, les espaces modulables à la lumière du jour permettent d’alterner plénière et ateliers sans changements longs.
Construire l’agenda : pauses face à la mer, déjeuner au restaurant panoramique, sessions de travail le matin et atelier outdoor l’après‑midi (team building plage ou rallye intra‑muros), en gardant une marge pour imprévus et logistique.
Vérifier les options de restauration et de RSE (menus à base de produits locaux, réduction des déchets, mobilité douce pour arriver en train depuis la gare de Saint‑Malo) et demander plusieurs propositions de menus pour maîtriser le budget.
Confirmer les prestations : hébergement, matériel, pauses, transferts, parking et services bien‑être (piscine, spa) et obtenir un devis détaillé, conditionnant annulation et modalités de paiement.
| Formule | Tendance budget | Ce qui est inclus |
|---|---|---|
| Demi‑journée | faible à moyen | Salle, pauses, eau, support papier |
| Journée | moyen | Salle, déjeuners, pauses, matériel AV |
| Résidentiel | moyen à élevé | Hébergement, repas, salles, spa en option |
Vue mer directe sur la baie et la plage du Sillon, atout pour pauses et événements networking face à l’océan.
Salles modulables (jusqu’à ~210–250 m² au total selon configuration) adaptées pour plénières, ateliers et commissions.
Spa & piscine pour programmes bien‑être et incentive ou récupération après une journée d’efforts.
Accès à la cité corsaire pour activités culturelles et soirées de découverte gastronomique (fruits de mer, galettes) à 5 minutes à pied.
Proximité gare et centre de congrès, facilitant l’arrivée en mobilité douce pour les participants venant de Rennes ou Paris.
Pour maximiser l’efficacité d’un offsite au Nouveau Monde, commencez par fixer des objectifs opérationnels (workshop, comité de direction, cohésion d’équipe) puis bâtissez un agenda alternant sessions calmes dans les salles et activités extérieures. Pensez aux formats mixtes : plénière pour 80‑120 personnes, puis ateliers en petits groupes dans les sous‑commissions, et terminez par une activité team building sur la plage du Sillon ou une dégustation de produits locaux, en privilégiant des fournisseurs favorisant la proximité et la saisonnalité.
L’Hôtel Le Nouveau Monde est implanté sur la Chaussée du Sillon, face à la Grande Plage, à moins de cinq minutes à pied d’Intra‑Muros et à courte distance de la gare. Cette localisation facilite la combinaison de réunions et d’activités maritimes, et permet d’accueillir des délégations venant par train ou voiture tout en offrant des options de transfert courtes vers les restaurants et sites historiques.
Sur place, l’hôtel propose un restaurant panoramique, bar, piscine couverte, spa et des salles équipées en audiovisuel. À proximité immédiate, vous pouvez organiser des ateliers plage (construction de radeaux, défis sportifs), initiations voile, visites guidées d’Intra‑Muros ou rallyes urbains qui favorisent la créativité et la cohésion. Pensez à intégrer des moments de restauration mettant en avant la gastronomie bretonne, produits de la mer et circuits courts.
Saint‑Malo se compose d’un centre historique (Intra‑Muros) aux ruelles médiévales, d’un littoral remarquable (plage du Sillon), d’un proche quartier d’affaires autour du palais des congrès, d’espaces résidentiels calmes et de petites zones créatives et portuaires. Le Nouveau Monde s’inscrit entre le littoral et Intra‑Muros, offrant une position idéale pour conjuguer travail et découverte locale.
Si vous souhaitez comparer d’autres options d’hébergement ou lieux pour des réunions à Saint‑Malo, consultez Séminaire à Saint‑Malo pour des alternatives en front de mer, ou explorez des solutions plus intimes comme Hôtel Ar Terra Nova en centre historique. Pour des options économiques en hébergement, les résidences telles que Résidence Reine Marine et Résidence Pierre & Vacances Ty Mat peuvent compléter votre plan. Pour des alternatives hôtelières en centre ou sur le littoral, voyez aussi Brit Hotel Le Surcouf, Brit Hotel Le Transat et Hotel Elizabeth - Intra Muros, qui offrent des configurations différentes selon vos effectifs.
Équipe INNOV’events — Chef de projet Saint‑Malo : nous aidons à cadrer le besoin (capacités, timing, RSE) et à mettre en relation gratuitement les décideurs avec l’hôtel pour obtenir un devis détaillé. Notre approche inclut une check‑list logistique, une proposition d’agenda et des recommandations d’activités locales privilégiant les circuits courts et la mobilité douce, pour limiter l’empreinte carbone de votre événement.
Cette page présente le lieu à titre informatif dans notre annuaire. INNOV’events n’est ni distributeur ni revendeur de cet établissement. Pour disponibilité des salles, tarification précise et contrats, nous mettons en relation les organisateurs avec l’hôtel qui demeure le prestataire contractuel.
Pour préparer un devis précis, voici les informations publiques sur les salles et l’hébergement disponibles à l’Hôtel Le Nouveau Monde : l’établissement dispose de 8 salles au total, dont plusieurs sous‑commissions permettant de transformer l’espace selon vos besoins, et propose 83 chambres couvrant des catégories standard à suites. Ces informations facilitent les premières estimations de capacité et d’hébergement pour un séminaire pour petit séminaire d'entreprise Saint‑Malo ou un événement plus large intégrant restauration et pauses face à la mer.
Les espaces modulables du Nouveau Monde conviennent pour des plénières jusqu’à 120 personnes en théâtre et des ateliers en commissions. Les sous‑salles (noms repérés sur fiches locales) offrent surfaces intermédiaires et équipements audio‑visuels performants (système Bose, domotique Crestron, écrans, vidéoprojecteur). Ces salles sont adaptées pour des réunions de direction, formations, ateliers créatifs, et soirées assises au format banquet selon la configuration choisie.
L’hôtel propose 83 chambres, certaines avec vue mer panoramique et d’autres côté sud pour un nuancier d’ambiances. La gamme va de la chambre standard à des Junior Suites : cet éventail permet d’accueillir équipes mixtes (single, twin, double) et délégations de direction. La présence d’un spa et d’une piscine couverte rend la formule résidentielle intéressante pour intégrer relaxation et incentives dans votre programme.
Ci‑dessous figurent des salles répertoriées sur les sources officielles et répertoires métier ; elles servent de base pour vos demandes de devis et plans de salle.
| Nom salle | Superficie (m²) | Capacité (théâtre) |
|---|---|---|
| Jacques Cartier | 60 | 40 |
| Marco Polo | 50 | 40 |
| Christophe Colomb | 50 | 30 |
| Robert Surcouf | 50 | 30 |
| Salon Duguay Trouin | 22 | 0 / 20 (classe) |
Information publique confirmée : 83 chambres réparties en plusieurs catégories (standard, supérieure, junior suite). Pour un audit d’hébergement (nombres par catégorie, single/twin, montant moyen selon saison), nous recommandons de demander au prestataire un plan de répartition disponible lors de la mise en relation.
Sur le plan technique, les salles disposent d’un matériel complet : solutions audio Bose, vidéoprojecteur, écrans plats, liaison audio‑vidéo et domotique. L’hôtel propose également un spa, piscine, hammam, restaurant panoramique et parking privé, éléments déterminants pour un événement mêlant travail et détente.
pool — Piscine couverte et jets sous‑marins pour récupération et incentives bien‑être.
spa — Soins et hammam pour programmes incentive.
wifi — Accès internet haut débit pour streaming et visioconférence.
audio_video — Système audio Bose, vidéoprojecteur et écrans plats.
parking — Parking privé facilitant l’arrivée en voiture des participants.
Pour renforcer la cohésion, le littoral propose activités nautiques (initiation voile, régate, stand up paddle), challenges plage et rallyes Intra‑Muros orientés patrimoine. Les parcours culinaires autour de produits de la mer, dégustations d’huîtres ou ateliers cuisine bretonne sont de bonnes solutions pour un programme mêlant culture locale et incentive responsable.
L’hôtel est situé sur la Chaussée du Sillon, face à la Grande Plage du Sillon et à cinq minutes à pied d’Intra‑Muros. Proche de la gare, il est accessible en train depuis Rennes ou Paris via correspondance, et offre un bon point d’attache pour explorer la baie ou organiser des transferts rapides vers d’autres sites événementiels aux alentours.
En matière de pratiques durables, privilégiez des traiteurs locaux, la réduction des impressions papier et la gestion sélective des déchets. Anecdote locale : organiser une pause-café face au Sillon au coucher du soleil offre souvent un moment de respiration mémorable pour les participants et une photo d’équipe idéale pour votre bilan d’événement.
Pour un devis détaillé, mentionnez votre format (journée, résidentiel, plénière), effectif attendu, besoins en hébergement et contraintes RSE ; INNOV’events se charge ensuite de la mise en relation gratuite et du cadrage opérationnel avec l’hôtel. Nous recommandons de solliciter les propositions au moins 8 à 12 semaines avant la date prévue pour sécuriser les meilleures conditions.
Les salles listées ci‑dessous sont issues des fiches publiques de l’établissement et des annuaires professionnels : elles permettent d’anticiper les plans de salle et la logistique technique avant la demande de devis. Pour toute modification ou plan détaillé, sollicitez le prestataire via INNOV’events.
| Nom de la salle | Taille de la salle | Capacité | En U | Classe | Cabaret | Théatre |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jacques Cartier | 60 m² | 40 | 20 | 27 | 33 | 40 |
| Marco Polo | 50 m² | 40 | 20 | 27 | 33 | 40 |
| Christophe Colomb | 50 m² | 30 | 15 | 20 | 25 | 30 |
| Robert Surcouf | 50 m² | 30 | 15 | 20 | 25 | 30 |
| Salon Duguay Trouin | 22 m² | 20 | 10 | 13 | 17 | 20 |
Les équipements techniques et espaces de détente listés ci‑dessous sont confirmés par les fiches officielles et les annuaires : ils constituent la base pour calibrer vos demandes techniques et options bien‑être lors du brief avec l’hôtel.
L’établissement propose 83 chambres réparties en différentes catégories offrant des options single, twin, double et suites. Cette capacité permet d’envisager des séminaires résidentiels complets pour des groupes de petite à moyenne taille, tout en conservant des chambres pour cadres et intervenants souhaitant plus d’intimité.






| Nom de chambre | Type de chambre | Capacité | Nombre de chambre disponible |
|---|---|---|---|
| Toutes catégories (standard à suite) | various | 2 personnes | 83 |
Offrez à vos équipes des repas adaptés et savoureux pour renforcer la convivialité.

Créez une ambiance unique avec des activités ludiques et mémorables, adaptées à vos objectifs
Confiez l’organisation à des experts pour un séminaire sans stress et parfaitement orchestré.
Hôtel Le Nouveau Monde, la restauration est une expérience culinaire unique. Profitez de repas savoureux conçus avec des produits locaux et de saison, pour dynamiser vos équipes. Que ce soit pour des pauses gourmandes ou un repas gastronomique, tout est pensé pour rendre votre séminaire mémorable. Avec INNOV'events, chaque repas devient un moment de convivialité et de partage.

Contactez-nous gratuitement dès maintenant !
Proposez des activités mêlant mer et patrimoine : challenges sur la plage du Sillon, initiations voile, rallyes historiques dans Intra‑Muros, ateliers culinaires autour des produits locaux, ou parcours bien‑être après une journée de travail. Ces formats renforcent l’engagement des équipes et valorisent le territoire.




L’adresse principale est Chaussée du Sillon, 35400 Saint‑Malo, face à la Grande Plage. Proche gare et centre‑ville historique, l’hôtel est un point de départ idéal pour excursions dans la baie et transferts courts vers d’autres lieux événementiels en Ille‑et‑Vilaine.
Retrouvez les réponses pratiques pour préparer votre demande de devis et vérifier capacités, restauration, accessibilité et services. Pour toute précision contractuelle ou disponibilité détaillée, demandez un devis via INNOV’events.
Demandez un devis en précisant format (journée, résidentiel), nombre de participants, besoins en hébergement et équipements. INNOV’events mettra en relation et transmettra une proposition détaillée selon vos contraintes et options RSE.
La capacité totale en plénière est d’environ 120 personnes selon la configuration. Des salles modulables permettent d’adapter l’espace pour des formats plus petits ou ateliers en sous‑commission.
Oui, le restaurant panoramique ‘Les 7 Mers’ accueille jusqu’à 120 couverts avec menus axés produits locaux et de la mer ; options de menus personnalisés possibles pour événements.
Les salles sont équipées d’un système audio Bose, vidéoprojecteur, écrans plats, écrans enrouleurs et domotique Crestron, ainsi que d’un accès wifi adapté aux visioconférences.
L’établissement indique des accès adaptés et chambres accessibles ; pour confirmation des configurations PMR et places de parking, demandez au moment de la mise en relation afin d’obtenir un plan détaillé.
Parmi les options : menus locaux et de saison, réduction des impressions, gestion des déchets, incitation à la mobilité douce (train) et sélection d’animations écoresponsables avec prestataires locaux.
Team building plage, initiations voile, rallyes Intra‑Muros, ateliers culinaires autour des produits de la mer ou challenges sportifs adaptés à vos objectifs de cohésion.
Oui, l’hôtel dispose d’un parking privé. Pour les bus ou convois importants, signalez le besoin lors de la demande de devis pour valider les places et modalités d’accès.
Pour garantir disponibilité, tarifs et options souhaitées, il est conseillé de solliciter un devis 8 à 12 semaines avant la date envisagée, davantage en haute saison.
INNOV’events transmet les informations strictement nécessaires au prestataire pour l’élaboration du devis et respecte les obligations RGPD ; demandez la politique de confidentialité si besoin.
Notre site seminaire-entreprise.fr n’est pas affilié, associé, autorisé ou sponsorisé par Hôtel Le Nouveau Monde. Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif et proviennent de sources publiques (site officiel du lieu, offices de tourisme, etc.). Les photos et illustrations appartiennent à leurs propriétaires respectifs. Pour toute réclamation ou demande de modification, merci de nous contacter à contact@innov-events.fr.
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