





Au cœur de la cité médiévale, l’Hôtel Saint Louis propose une solution complète pour un séminaire Aigues-Mortes hôtel : salle de réunion, restauration locavore et hébergement dans 22 chambres. Pensée pour les responsables événementiels, cette page décrit concrètement les prestations, contraintes logistiques et options pour un séminaire résidentiel ou une journée d’étude en Camargue.
En bref : l’Hôtel Saint Louis, hôtel 3 étoiles au pied des remparts d’Aigues-Mortes, offre une salle modulable adaptée aux réunions de 15 à 30 personnes, un patio pour pauses et cocktails, un restaurant mettant en avant des produits locaux et un espace bien-être. Idéal pour un hôtel pour séminaire résidentiel Aigues-Mortes ou un petit séminaire d’entreprise au calme.
| Demi-journée | Journée | Résidentiel (1 nuit) |
|---|---|---|
| Faible à moyen — réunion courte, pauses incluses, sans déjeuner assis. | Moyen — journée d’étude avec déjeuner local et équipements audiovisuels. | Moyen à soutenu — chambre, dîner locavore, pauses et dîner de groupe. |
L’approche d’INNOV’events commence par un brief opérationnel avec le chef de projet local : Équipe INNOV’events — Chef de projet Aigues-Mortes. Nous définissons objectifs, nombre de participants, format pédagogique et contraintes RSE. Ensuite, nous confrontons ces besoins aux disponibilités de l’Hôtel Saint Louis, proposons un agenda type et chiffrons des options: restauration locavore, pauses zéro déchets, animations Camargue et solutions de mobilité douce. Ce processus garantit un devis clair et un rétroplanning partagé avec le client.
L’Hôtel Saint Louis est situé 10 Rue Amiral Courbet dans la cité d’Aigues-Mortes, à quelques pas de la place centrale et des remparts historiques. Le site est accessible depuis la gare TER d’Aigues-Mortes (moins d’un kilomètre), et les gares TGV de Montpellier et Nîmes sont respectivement à environ 32 et 45 km, ce qui facilite l’accueil d’un comité de direction venant de grandes villes. Le parking public payant est géré en bordure de cité, et l’hôtel peut accompagner pour le stationnement et l’acheminement de bagages.
La salle de réunion de l’Hôtel Saint Louis est proposée équipée en Wi‑Fi, équipement audiovisuel standard, paperboard et pauses. Pour des plénières ou ateliers mixtes, l’établissement propose également le patio et le restaurant pour des formats plus conviviaux. En complément, l’hôtel dispose d’un espace bien‑être (sauna et soins) utile pour un résidentiel orienté cohésion d’équipe et récupération.
En fonction de votre programme, vous pouvez intégrer des activités nature (balade équestre en Camargue, visite des salins et observation d’oiseaux), des ateliers culinaires autour des produits salés et d’agrumes locaux, ou des challenges nautiques sur la plage proche. Le restaurant de l’hôtel encourage les produits locaux, facilitant des menus RSE. Les pauses peuvent se tenir dans le patio ombragé, offrant un cadre intime et propice aux échanges informels entre participants.
Aigues‑Mortes propose plusieurs typologies utiles pour organiser votre séminaire: le centre historique autour des remparts pour une immersion patrimoniale, le littoral et plages proches pour activités nautiques, des zones naturelles des salins et marais pour team building nature, un quartier commerçant proche des restaurants pour dîners de groupe et des zones résidentielles calmes parfaites pour une soirée de travail ou un hébergement discret.
Pour comparer des alternatives proches et enrichir votre projet, consultez d’autres lieux référencés à Aigues‑Mortes, par exemple Résidence Odalys Le Mas des Flamants pour un hébergement modulable, la Résidence Odalys Fleur de Sel pour des packages résidentiels, ou Les Jardins du Canal pour un cadre verdoyant. Si vous cherchez un lieu patrimonial, la Maison des Croisades peut compléter votre circuit. Pour une ambiance camarguaise plus marquée, examinez l’Hotel Les Templiers ou, pour des espaces modulables, le Le Mas Des Sables.
INNOV’events intervient en tant que conciergerie événementielle : nous ne sommes ni distributeur ni revendeur. Notre rôle consiste à cadrer le besoin, formaliser un cahier des charges, solliciter les lieux (ici l’Hôtel Saint Louis) et obtenir un devis clair comportant hébergement, restauration, pauses et équipement technique. Nous négocions aussi les engagements RSE et validons le rétroplanning opérationnel avec le chef de projet local.
Cette page présente le lieu à titre informatif dans notre annuaire. INNOV’events n’est ni distributeur ni revendeur de cet établissement.
Sur son site officiel, l’Hôtel Saint Louis indique disposer d’une salle de réunion équipée pour événements professionnels, d’un restaurant et d’un patio pour les pauses. L’établissement compte au total 22 chambres, réparties en catégories : Classique (environ 17 m²), Supérieure (environ 21 m²), Familiale (25 m²) et Charme avec balnéo (18 m²). Ces caractéristiques en font un choix pertinent pour une journée d’étude ou un séjour résidentiel où alternent sessions plénières et temps conviviaux.
Les types de chambres clefs mentionnés par l’hôtel conviennent à des usages professionnels variés : chambres doubles pour intervenants, chambres familiales pour héberger des équipes ou participants avec contraintes de logement, et chambres avec balnéo pour des expériences bien‑être en fin de journée. Pour un résidentiel court, l’offre d’hébergement facilite l’organisation d’un dîner collectif suivi d’un debriefing dans le patio ou le salon privatisable.
La salle et les espaces annexes permettent d’organiser des formats divers : plénière en théâtre, ateliers en sous-groupes dans des salons adjacents, ou workshop avec matériel. Pensez à définir la configuration souhaitée lors de la demande de devis (U, théâtre, classe) afin que l’hôtel puisse anticiper mobilier et disposition, en particulier si vous prévoyez d’accueillir un comité de direction ou une plénière nécessitant confidentialité et équipements audio‑visuels dédiés.
L’hôtel affiche des engagements RSE concrets : utilisation de produits locaux au restaurant, produits d’entretien éco‑labellisés, dispositifs de tri des déchets et ampoules basse consommation. Pour limiter l’empreinte carbone de votre réunion, favorisez les trains jusqu’à Montpellier ou Nîmes puis une navette partagée, proposez des menus locavores et réduisez les impressions papier en privilégiant des supports numériques.
Aigues‑Mortes est riche en repères qui plaisent aux participants : la promenade sur les remparts au lever du soleil, la vue sur la Tour de Constance, les salins teintés de rose aux marges de la ville et la gastronomie locale où la gardiane et la fougasse figurent souvent au menu. Ces éléments donnent du sens à un offsite et servent d’accroche pour une soirée thématique ou une déclinaison team building autour des savoir‑faire camarguais.
Pour obtenir un devis ferme, prévoyez une demande au moins 10 à 14 jours ouvrés avant la date envisagée, en précisant : nombre de participants, configuration de la salle, besoins audiovisuels, régimes alimentaires et éventuelles activités extérieures. INNOV’events peut centraliser ces informations et vérifier la conformité RGPD des listes de participants si des données sensibles sont traitées lors des inscriptions.
Pour un devis précis, transmettez à INNOV’events vos contraintes (dates, nombre, format, RSE) afin que nous coordonnions avec l’Hôtel Saint Louis et vous retournions une proposition chiffrée et un agenda type. Nous vous accompagnons aussi dans la sélection d’options complémentaires (team building en Camargue, navettes, ateliers culinaires). Équipe INNOV’events — Chef de projet Aigues-Mortes est à votre disposition pour cadrer le projet et faciliter la mise en relation.
Cette page présente le lieu à titre informatif dans notre annuaire. INNOV’events n’est ni distributeur ni revendeur de cet établissement.
Wi‑Fi, vidéoprojection standard, paperboard et pauses café sont fournis en standard ; pour des besoins spécifiques de visioconférence ou micros, précisez les détails au moment de la demande de devis.
L’établissement dispose de 22 chambres réparties en catégories Classique, Supérieure, Familiale et Charme Balnéo, adaptées à des participants d’affaires ou à des séjours résidentiels courts. Confirmez les types et disponibilités lors de la demande de devis.






Offrez à vos équipes des repas adaptés et savoureux pour renforcer la convivialité.

Créez une ambiance unique avec des activités ludiques et mémorables, adaptées à vos objectifs
Confiez l’organisation à des experts pour un séminaire sans stress et parfaitement orchestré.
Hôtel Saint Louis, la restauration est une expérience culinaire unique. Profitez de repas savoureux conçus avec des produits locaux et de saison, pour dynamiser vos équipes. Que ce soit pour des pauses gourmandes ou un repas gastronomique, tout est pensé pour rendre votre séminaire mémorable. Avec INNOV'events, chaque repas devient un moment de convivialité et de partage.

Contactez-nous gratuitement dès maintenant !
Proposez des sorties en Camargue, ateliers culinaires autour des spécialités locales, visites des remparts et activités nautiques pour renforcer la cohésion d’équipe. INNOV’events peut intégrer ces prestations dans le devis global.




L’adresse officielle est 10 Rue Amiral Courbet, 30220 Aigues‑Mortes. L’hôtel se trouve au cœur de la cité médiévale, à proximité immédiate des remparts, de la place Saint‑Louis et des accès vers Montpellier et Nîmes, facilitant l’arrivée de participants nationaux ou internationaux.
Retrouvez les réponses pratiques aux questions les plus courantes pour préparer votre séminaire à l’Hôtel Saint Louis : capacité, devis, accessibilité, RSE et équipements techniques.
Contactez INNOV’events avec vos dates, nombre de participants, format et contraintes RSE ; nous centralisons la demande et vous envoyons un devis détaillé incluant hébergement, restauration et équipement.
Les sources publiques indiquent une capacité adaptée aux groupes de 15 à 30 personnes selon la configuration ; précisez votre configuration souhaitée lors de la demande de devis.
Oui, le restaurant de l’hôtel travaille des produits locaux et propose des menus adaptés aux groupes, favorisant une offre locavore et options RSE.
La salle est indiquée comme équipée de Wi‑Fi et d’un équipement audiovisuel standard ; demandes spécifiques (micro, visioconférence) sont à signaler au moment du devis.
L’établissement mentionne des prestations d’accessibilité ; signalez les besoins PMR lors de la réservation pour vérifier la conformité des espaces.
Menus locavores, réduction des impressions, tri des déchets, produits d’accueil éco‑labellisés et encouragement à la mobilité douce sont des options généralement disponibles.
Activités en Camargue (balades équestres, sorties salines), visites historiques des remparts et activités nautiques sur la plage proche sont des options fréquentes.
Pour obtenir un devis et sécuriser la salle et chambres, prévoyez idéalement 10 à 14 jours ouvrés selon la saison ; en haute saison, anticipez davantage.
Notre site seminaire-entreprise.fr n’est pas affilié, associé, autorisé ou sponsorisé par Hôtel Saint Louis. Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif et proviennent de sources publiques (site officiel du lieu, offices de tourisme, etc.). Les photos et illustrations appartiennent à leurs propriétaires respectifs. Pour toute réclamation ou demande de modification, merci de nous contacter à contact@innov-events.fr.
Le lieu parfait pour vos séminaires