





L’Hostellerie De Levernois est un hôtel de caractère idéal pour organiser un séminaire à Levernois : **séminaire résidentiel en hôtel**, salles modulables et restauration étoilée offrent un cadre propice aux travaux stratégiques, ateliers et team building dans le vignoble bourguignon, à 10 minutes de Beaune.
En bref : L’Hostellerie De Levernois propose des salons modulables (61 à 149 m²), un hébergement haut de gamme réparti entre chambres, suites et villas, ainsi qu’une table étoilée et un bistrot. Le domaine, au calme et proche des vignobles, s’adresse aux comités de direction, journées d’études et séminaires résidentiels souhaitant allier travail et découverte œnotouristique.
Brief interne et objectifs : définissez la taille du comité, le format (atelier, plénière, offsite), les contraintes logistiques et le niveau de confort attendu pour l’hébergement ; ces éléments guident le choix d’un hôtel pour séminaire résidentiel à Levernois.
Choix des salles et du format : sélectionnez une configuration (théâtre, U, cabaret) adaptée au programme. L’Hostellerie De Levernois offre des salons modulables qui facilitent les alternances entre plénières et ateliers en petits groupes.
Restauration & animation : prévoyez pauses, déjeuners et diner gastronomique ou bistrot ; intégrez une animation œnologique locale ou un team building en plein air pour renforcer la cohésion et valoriser la région viticole.
Hébergement et transfert : bloquez les chambres et villas nécessaires, vérifiez l’accessibilité depuis la gare TGV de Beaune, et organisez les transferts ou possibilités de mobilité douce pour limiter l’empreinte carbone.
Demande de devis et confirmation : adressez un cahier des charges précis (capacités, équipements, horaires) et validez le devis. Pour un rendu optimal, demandez une simulation horaires/repas/technique.
| Format | Tendance budget | Commentaires |
|---|---|---|
| Demi-journée (salle seule) | faible à moyen | Location de salon et pauses ; facile à organiser sans hébergement. |
| Journée (avec restauration) | moyen | Inclut lunch, pauses, matériel technique ; adapté aux journées d’étude et réunions opérationnelles. |
| Résidentiel (1–2 nuits) | moyen à élevé | Comprend hébergement, dîner gastronomique, animations ; idéal pour séminaire résidentiel ou comité de direction. |
Cadre au vert : parc de plusieurs hectares propice aux ateliers de concentration et aux pauses ressourçantes.
Salles modulables : configurations flexibles pour plénières, ateliers et soirées d’entreprise.
Offre gastronomique : restaurant étoilé et bistrot pour des repas professionnels de haute qualité.
Activités locales : dégustations et parcours œnotouristiques, parfait pour un team building dans les vignes.
Proximité : à 10 minutes de la gare TGV de Beaune, idéal pour participants venant de la région parisienne ou régions limitrophes.
L’Hostellerie De Levernois met à disposition plusieurs salons modulables pour des formats variés : la salle Glycines d’environ 64 m², Chante Merle (61 m²) et Buis (88 m²), ainsi que l’assemblage Les Grands Buis (149 m²) pour des cocktails jusqu’à 100 personnes. Ces espaces permettent d’organiser aussi bien une journée d’étude confidentielle que des sessions plénières pour des comités de direction.
L’Hostellerie est située Rue du Golf à Levernois, à proximité immédiate des grands crus de la Côte de Beaune. Elle bénéficie d’un accès pratique depuis l’autoroute et la gare TGV de Beaune (environ 10 minutes). Le site combine calme, vue sur le parc et proximité des prestataires locaux : caves, guides œnotouristiques et partenaires pour activités incentive.
Pour un team building sur-mesure au sortir des sessions de travail, privilégiez une initiation à la dégustation, des rallyes dans les villages viticoles, des ateliers culinaires autour des produits locaux ou des activités détente comme le spa et les balades dans le parc. Ces activités favorisent la cohésion tout en mettant en valeur la gastronomie locale et les bonnes pratiques RSE du domaine.
Le domaine se trouve dans un environnement résidentiel calme, proche d’espaces viticoles et du centre historique de Beaune. On retrouve autour : un secteur villageois et champêtre, des zones de vignobles pour activités œnotouristiques, un court de golf (rue du Golf) et des axes d’affaires accessibles. Ce positionnement en zone rurale favorise la concentration et la déconnexion des participants.
INNOV’events intervient comme conciergerie événementielle pour cadrer le projet, qualifier les besoins et présenter des propositions adaptées au format choisi. Notre méthode comprend un audit du besoin, la sélection des espaces, la coordination technique et la proposition d’animations RSE et œnotouristiques. Équipe INNOV’events — Chef de projet Levernois assure le suivi local et la validation des prestataires pour garantir conformité et qualité de service.
Disclaimer : Cette page présente le lieu à titre informatif dans notre annuaire. INNOV’events n’est ni distributeur ni revendeur de cet établissement.
Pour comparer des offres similaires ou approfondir votre veille de lieux en Bourgogne, consultez la fiche officielle de l’établissement et nos archives locales. Exemple de ressources utiles : Hostellerie De Levernois, d’autres lieux à proximité tels que le Golf Hotel Colvert et nos pages thématiques : Séminaire en Bourgogne — archive, Séminaire à Bourgogne et Séminaire Côte-d'Or.
L’Hostellerie De Levernois dispose d’équipements techniques et logistiques destinés aux événements professionnels : connexion Wi‑Fi, matériel audiovisuel modulable, supports flipchart, et prestations traiteur interne. Les équipes peuvent également coordonner des pauses café, pauses gourmandes et déjeuners adaptés à un public professionnel ainsi que des dîners de gala. L’établissement propose un service commercial dédié pour les blocs de chambres de cinq unités et plus, et peut répondre à des demandes particulières comme la privatisation partielle du domaine.
Le site propose une typologie complète d’hébergement : chambres de charme et caractère, chambres Prestige (3 chambres identifiées), un Pavillon avec chambres donnant sur terrasse, des suites et des villas perchées. Certaines unités sont adaptées aux personnes à mobilité réduite et d’autres offrent de larges surfaces pour se détendre après une journée de travail. Pour les séminaires résidentiels, il est conseillé de bloquer les chambres tôt et de préciser les besoins en restauration pour garantir la disponibilité du restaurant étoilé.
En configuration plénière, les Grands Buis offrent jusqu’à 80 places en théâtre et 100 en cocktail, tandis que les salles Buis et Chante Merle s’adaptent aux ateliers et aux sous-groupes. Le domaine autorise des scénarios hybrides : plénière le matin, ateliers en îlots l’après‑midi et cocktail en extérieur dans le parc. La modularité permet d’installer des dispositifs de visioconférence ou streaming pour les sessions mixtes présentiel/distanciel.
L’Hostellerie promeut des actions RSE telles que l’utilisation de produits locaux au restaurant, la réduction des déchets et des solutions de mobilité douce pour les participants. Pour un séminaire responsable, privilégiez les navettes partagées depuis la gare, des menus à base de produits régionaux et des animations locales qui valorisent le patrimoine sans générer d’empreinte inutile.
Le domaine est bordé par les coteaux viticoles réputés de la Côte de Beaune : de nombreuses maisons de vin ouvrent leurs portes pour des dégustations privées. Anecdote locale : le parc de l’Hostellerie offre une perspective idéale pour un déjeuner en plein air lors des belles journées, et la rue du Golf rappelle la proximité d’un terrain qui sert parfois de point de rendez‑vous pour des activités incentive en extérieur.
Prévoyez un plan de salle détaillé, un point contact technique sur place pour la gestion audiovisuelle, et un timing serré pour les transitions entre sessions et repas. Pensez à demander un test de connexion la veille pour les sessions interactives, et à définir les besoins en matériel (micro main, micro casque, écran supplémentaire) avant la confirmation du devis.
Pour obtenir un devis clair et cadré, INNOV’events récupère votre cahier des charges, qualifie les modalités d’hébergement et de restauration, et négocie les options techniques. Notre équipe locale, Équipe INNOV’events — Chef de projet Levernois, se charge de mettre en relation le client avec le commercial de l’Hostellerie et d’assurer un suivi jusqu’à la validation finale.
Pour comparer d’autres lieux ou découvrir des alternatives dans la même zone, explorez la page dédiée aux lieux en Bourgogne et les archives de notre annuaire pour identifier des options complémentaires et comparer les services proposés.
Les salons de l’Hostellerie De Levernois sont modulables et adaptés aux réunions, ateliers et réceptions. Les espaces permettent des configurations plénières, en îlots ou en U, et peuvent être associés pour des événements plus larges.
| Nom de la salle | Taille de la salle | Capacité | En U | Classe | Cabaret | Théatre |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Glycines | 64 m² | 30 | 15 | 20 | 25 | 30 |
| Chante Merle | 61 m² | 30 | 15 | 20 | 25 | 30 |
| Buis | 88 m² | 60 | 30 | 40 | 50 | 60 |
| Les Grands Buis | 149 m² | 80 | 40 | 53 | 67 | 80 |
L’établissement propose les équipements essentiels pour un événement professionnel : Wi‑Fi pro, matériel audiovisuel, écran, micros, paperboards et un service traiteur interne capable de gérer pauses et repas d’affaires.
L’hébergement se compose de chambres de charme, de chambres Prestige, de suites et de villas perchées ; plusieurs unités donnent sur le parc et certaines sont adaptées PMR. Pour les blocs de chambres, contactez le service commercial pour garantir la disponibilité.



| Nom de chambre | Type de chambre | Capacité | Nombre de chambre disponible |
|---|---|---|---|
| Chambre Charme | double | 2 personnes | 2 |
| Chambre Prestige | double | 2 personnes | 3 |
| Pavillon (chambres) | double / twin / triple | 3 personnes | 13 |
| Suites | suite | 3 personnes | 5 |
| Villas | villa | 4 personnes | 7 |
Offrez à vos équipes des repas adaptés et savoureux pour renforcer la convivialité.

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Hostellerie De Levernois, la restauration est une expérience culinaire unique. Profitez de repas savoureux conçus avec des produits locaux et de saison, pour dynamiser vos équipes. Que ce soit pour des pauses gourmandes ou un repas gastronomique, tout est pensé pour rendre votre séminaire mémorable. Avec INNOV'events, chaque repas devient un moment de convivialité et de partage.

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Activités œnotouristiques, dégustations privées, ateliers culinaires, rallye vigneron, balades dans le parc et parcours détente au spa. Ces options sont idéales pour renforcer la cohésion d’équipe après vos sessions de travail.




Retrouvez ci‑dessous les réponses directes aux questions les plus courantes concernant devis, capacité, restauration et logistique. Si besoin, INNOV’events peut compléter ces informations avec un chiffrage sur-mesure.
Envoyez un cahier des charges à commercial@levernois.com ou demandez la mise en relation via INNOV’events ; un devis détaillé est fourni après qualification des besoins.
Les Grands Buis réunis peuvent accueillir jusqu’à 80 personnes en théâtre et 100 en cocktail, selon la configuration choisie.
Oui, l’Hostellerie propose des séminaires résidentiels incluant hébergement, restauration gastronomique et animations œnologiques sur demande.
Le domaine dispose d’un restaurant étoilé et d’un bistrot ; il propose des menus sur-mesure pour déjeuners, dîners et pauses, incluant des produits locaux.
Oui, l’Hostellerie est à environ 10 minutes en voiture de la gare TGV de Beaune ; des transferts peuvent être organisés.
Privilégiez la mobilité douce, menus à base de produits locaux, réduction des impressions et animations locales à faible empreinte pour limiter l’impact environnemental.
Les demandes sont traitées conformément à la politique de confidentialité de l’établissement et d’INNOV’events ; seules les informations utiles au devis sont conservées.
Notre site seminaire-entreprise.fr n’est pas affilié, associé, autorisé ou sponsorisé par Hostellerie De Levernois. Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif et proviennent de sources publiques (site officiel du lieu, offices de tourisme, etc.). Les photos et illustrations appartiennent à leurs propriétaires respectifs. Pour toute réclamation ou demande de modification, merci de nous contacter à contact@innov-events.fr.
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