





Dans le centre historique de Pouilly‑en‑Auxois, l'Hôtel de la Poste se présente comme une option pour un séminaire Pouilly-en-Auxois Hôtel à taille humaine : hébergement cosy, table gastronomique et proximité des itinéraires du Canal de Bourgogne. Ce texte s’adresse au chargé d’événement d’entreprise à la recherche d’un hôtel pour petit séminaire résidentiel ou d’un lieu calme pour une journée d’étude.
En bref : L'Hôtel de la Poste est un ancien relais transformé en hôtel‑restaurant avec 7 chambres, une cuisine locale soignée et des services simples (wifi, télévision, garage à vélo). Idéal pour des comités restreints, journées d’étude ou offsites intimistes; il ne dispose pas d’une grande salle dédiée listée publiquement, prévoir un cadrage via INNOV’events.
| Format | Inclut | Tendance tarifaire |
|---|---|---|
| Demi‑journée | Location d'espace (si disponible) + pauses | Faible à moyen |
| Journée complète | Repas déjeuner + pauses + salle (privatisation possible) | Moyen |
| Résidentiel (1 nuit) | Hébergement (7 chambres) + dîner gastronomique + petit‑déjeuner | Moyen à soutenu |
Pour concevoir un séjour professionnel réussi à l’Hôtel de la Poste, commencez par préciser la volumétrie : nombre de participants hébergés et non hébergés, besoins techniques (projection, wifi sécurisé), rythme de la journée et moments conviviaux autour d’un dîner. L’approche la plus efficace consiste à cadenser la réunion le matin, prévoir une sortie ou atelier l’après‑midi, puis une restitution courte en fin de journée. INNOV’events peut formaliser ces étapes et obtenir un devis consolidé, en tenant compte des contraintes du lieu et de la restauration sur place.
L’Hôtel de la Poste est situé 2 Rue Dr Chauveau, au cœur de la commune; son emplacement facilite l’accès par l’A6 et les routes secondaires depuis Dijon ou Beaune. Les gares les plus proches sont Dijon et Beaune, accessibles en voiture. Pour les organisateurs, la bonne nouvelle est la possibilité d’offrir aux participants un cadre de village, avec des trajets courts pour des sorties vers le Canal de Bourgogne ou le tunnel de Pouilly, très apprécié comme anecdote locale et point d’intérêt historique.
Avant toute réservation, demandez un devis détaillé indiquant : nombre de participants, formule restauration, options de privatisation et matériel. Contact observé publiquement : téléphone 03 80 64 50 35 / 06 89 10 18 57. Si le lieu ne dispose pas d’une salle dédiée listée, INNOV’events propose des solutions alternatives (privatisation du restaurant, location d’une salle voisine). Nous vous accompagnons pour clarifier le budget et le planning.
Pour explorer d’autres options ou comparer capacités et formats, consultez les ressources locales : Hôtel de la Poste, rechercher d’autres Tous les lieux, parcourir Lieux en Bourgogne, ou voir les options du Lieux Côte-d'Or et l’archive ville Séminaire à Pouilly-en-Auxois pour comparer solutions résidentielles et salles plus larges.
En synthèse, l’Hôtel de la Poste convient pour des séminaires résidentiels à petite échelle, des comités de direction réduits ou des journées d’étude conviviales combinant travail et expérience gastronomique locale. Pour un événement plus formalisé (plénière de grande capacité, config. théâtre), nous recommandons d’envisager des lieux complémentaires à proximité et de laisser INNOV’events coordonner le cahier des charges et la mise en relation.
L’Hôtel de la Poste propose des équipements classiques adaptés à des réunions intimistes : wifi, télévision, bouilloire et dosettes de café ainsi qu’un garage à vélo et un accès sécurisé hors horaires d’accueil. La présence d’un restaurant gastronomique géré par le chef permet de concevoir des menus sur mesure, favorisant une expérience culinaire locale et durable. En revanche, aucune salle de congrès de grande capacité n’est explicitement mentionnée sur les pages publiques; toute privatisation ou configuration doit être confirmée auprès de l’établissement.
Le territoire autour de l’hôtel offre des activités parfaitement adaptées à des sessions de cohésion : balades à vélo le long du Canal de Bourgogne, visites du tunnel impressionnant de Pouilly, excursions culturées vers l’Abbaye de Fontenay ou le Château de Châteauneuf‑en‑Auxois. Ces formats conviennent pour un offsite surprise, un atelier en extérieur ou une demi‑journée de team building «au vert». INNOV’events peut proposer des prestataires locaux pour encadrer ces expériences.
L’établissement dispose de 7 chambres aux caractéristiques variées (noms de chambres listés sur le site), avec des configurations allant du lit 145/160 cm aux lits jumeaux et quelques canapés convertibles. Le petit‑déjeuner est servi en formule complète et la table propose une cuisine axée sur les produits locaux, atout important pour une politique RSE axée sur la filière courte et la réduction des transports alimentaires.
Pouilly‑en‑Auxois offre un cadre urbain de centre historique : rues tranquilles, proximité immédiate des commerces de village et points d’intérêt patrimonial. Selon le format choisi, vous pourrez privilégier la centralité historique pour un séjour de découverte ou compenser par un déplacement vers des zones plus rurales pour des activités «au vert». Le caractère villageois facilite l’organisation logistique et donne une expérience différente d’un hôtel d’affaires sur zone commerciale.
Pour un événement responsable au sein de l’Hôtel de la Poste, privilégiez des menus à base de produits locaux, limitez le suremballage des pauses, encouragez la mobilité douce (train + vélo) et favorisez une gestion des déchets optimisée. Le restaurant du lieu travaillant la filière locale facilite la conception de menus tracés et de moments conviviaux alignés sur les engagements RSE de votre entreprise.
INNOV’events agit en tant que conciergerie événementielle neutre : nous réalisons la mise en relation entre votre cahier des charges et le lieu, cadrons les prestations (hébergement, restauration, matériel), négocions les options et vérifions la conformité RSE et RGPD des prestataires. Équipe INNOV’events — Chef de projet Pouilly‑en‑Auxois coordonne la demande, produit un devis clair et supervise la mise en place logistique pour éviter toute mauvaise surprise le jour J.
Parmi les repères appréciés des participants : la proximité du tunnel creusé pour le Canal de Bourgogne, la gastronomie régionale (fromages, charcuteries charolaises) et les villages médiévaux voisins. Ces éléments servent à construire des pauses thématiques lors d’un offsite et apportent une dimension culturelle qui renforce l’adhésion des équipes lors des retours d’expérience.
Les informations sur les chambres et équipements proviennent des pages publiques de l’établissement; aucune salle de réunion dédiée de grande capacité n’est listée publiquement. Pour connaître précisément les options de privatisation ou la mise à disposition d’une salle, demandez un devis détaillé via INNOV’events, qui confirmera les capacités et la disponibilité avant contractualisation.
Pour toute demande de devis ou pour une étude de faisabilité, INNOV’events reste à votre disposition pour formaliser le cahier des charges et négocier les meilleures conditions en tenant compte du format souhaité : hôtel pour séminaire résidentiel, salle de réunion avec hébergement ou lieu atypique pour team building à Pouilly‑en‑Auxois.
L’hôtel communique quelques équipements significatifs utiles pour la logistique événementielle : wifi, télévision en chambre, bouilloire/théière, dosettes de café, garage à vélo et accès sécurisé en dehors des heures d’accueil. Pour matériel de réunion professionnel, il est nécessaire de confirmer la disponibilité ou de prévoir une location externe via INNOV’events.
Les informations ci‑dessous sont extraites des pages publiques de l’Hôtel de la Poste et listent les noms et caractéristiques visibles des chambres. Pour tout complément (plan, photos, chambres communicantes) contactez l’établissement ou INNOV’events.
| Nom de chambre | Type de chambre | Capacité | Nombre de chambre disponible |
|---|---|---|---|
| Armançon | Double (lit 160 cm + canapé convertible) | 1-4 personnes | 1 |
| Brionne | Lits jumeaux + canapé convertible | 1-2 personnes | 1 |
| Miotte | Lit 145 cm (double compact) | 1-2 personnes | 1 |
| Vingeanne | Double (lit 160 cm + canapé convertible) | 1-2 personnes | 1 |
| Ozerain | Non détaillé publiquement | Non spécifié personnes | 1 |
| Billebaude | Non détaillé publiquement | Non spécifié personnes | 1 |
| Vandenesse | Non détaillé publiquement | Non spécifié personnes | 1 |
Offrez à vos équipes des repas adaptés et savoureux pour renforcer la convivialité.

Créez une ambiance unique avec des activités ludiques et mémorables, adaptées à vos objectifs
Confiez l’organisation à des experts pour un séminaire sans stress et parfaitement orchestré.
Hôtel de la Poste, la restauration est une expérience culinaire unique. Profitez de repas savoureux conçus avec des produits locaux et de saison, pour dynamiser vos équipes. Que ce soit pour des pauses gourmandes ou un repas gastronomique, tout est pensé pour rendre votre séminaire mémorable. Avec INNOV'events, chaque repas devient un moment de convivialité et de partage.

Contactez-nous gratuitement dès maintenant !
Idées d’animations : balades le long du Canal de Bourgogne, ateliers œnologiques ou culinaires locaux, visites patrimoniales (Abbaye de Fontenay, Château de Châteauneuf‑en‑Auxois). Ces activités se prêtent parfaitement à un format résidenti�el ou demi‑journée pour renforcer la cohésion d’équipe.




Pouilly‑en‑Auxois est marqué par le Canal de Bourgogne et des monuments locaux qui servent de points d’intérêt pour vos pauses et team building. Proximité d’axes autoroutiers (A6), gares régionales et autres lieux de séminaire (ex. Château de Chailly) facilitent la combinaison d’espaces selon la taille de votre événement.
Réponses synthétiques destinées au responsable événementiel : capacités, devis, restauration, accessibilité, RSE et délais. Pour un devis personnalisé, INNOV’events centralise la demande et confirme les disponibilités.
Transmettez vos contraintes (dates, nombre de participants, formule repas, besoins techniques) à INNOV’events. Nous contactons l’établissement, consolidons les options et fournissons un devis clair pour validation et ajustements.
L’Hôtel affiche publiquement 7 chambres. Les configurations varient (lits doubles, lits jumeaux, canapés convertibles) et conviennent à des groupes restreints ou à un comité de direction résidentiel.
Aucune salle de grande capacité n’est listée publiquement pour cet établissement. Des solutions de privatisation du restaurant ou la location d’une salle voisine peuvent être proposées via INNOV’events.
Le restaurant du lieu propose une cuisine maison axée produits locaux. Pour un groupe, il est possible de privatiser un service ou d’établir un menu groupe sur mesure en lien avec le chef.
Les équipements listés publiquement sont plutôt basiques (wifi, télévision). Pour matériel spécifique (projecteur, sono, visioconférence), prévoir la demande à l’avance afin qu’INNOV’events sécurise la logistique.
Favoriser produits locaux au restaurant, réduire le plastique et proposer la mobilité douce (train + vélo). INNOV’events aide à intégrer ces pratiques dans le devis et le déroulé de l’événement.
Accès routier aisé via l’A6; gares principales à Dijon ou Beaune. L’hôtel est en centre‑ville; prévoir covoiturage ou stationnement à proximité selon le nombre de véhicules.
Pour un événement standard, comptez 2 à 4 semaines pour finaliser un devis et confirmer la réservation ; pour les demandes spécifiques ou en haute saison, prévoyez davantage et lancez la demande tôt.
Les données collectées pour la réservation sont transmises de façon sécurisée au lieu pour gestion opérationnelle. INNOV’events vérifie les engagements RGPD des prestataires et conseille sur les bonnes pratiques de confidentialité.
Notre site seminaire-entreprise.fr n’est pas affilié, associé, autorisé ou sponsorisé par Hôtel de la Poste. Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif et proviennent de sources publiques (site officiel du lieu, offices de tourisme, etc.). Les photos et illustrations appartiennent à leurs propriétaires respectifs. Pour toute réclamation ou demande de modification, merci de nous contacter à contact@innov-events.fr.
Le lieu parfait pour vos séminaires